Parrilla California Cooking, encimera radiante de 48" - Natural - BR48

CCK se enorgullece de ofrecer esta parrilla radiante de alta calidad a un precio increíble. Las parrillas radiantes ofrecen ese delicioso sabor ahumado de la barbacoa con menos humo y menos llamaradas. Resistentes y listas para cualquier restaurante, cafetería, charcutería, taquería y más. Los controles de temperatura cada 30 cm le permiten cocinar piezas de carne más grandes o magras, como pecho de res, paletas de cerdo y costillas, a fuego lento o a fuego intenso para cocinar chuletón, solomillo o costilla de primera al estilo Pittsburgh.

• Construido con estructura de acero inoxidable, fácil de limpiar.
• (4) Los quemadores estilo U de acero inoxidable de 35 000 BTU, de alto rendimiento y eficiencia, proporcionan una llama cada 12” en las rejillas del asador.
• Radiantes de acero inoxidable de calibre 10 de alta resistencia para una distribución uniforme del calor y protección del quemador sin obstrucciones
• Parrillas de cocción de hierro fundido de alta resistencia, reversibles para ofrecer marcas de carbón gruesas o finas con 3 posiciones de altura. Ideales para cocinar carnes por un lado y pescado por el otro.
• Se proporcionan pilotos fijos para encendido instantáneo. Pilotos con acceso frontal.
• Borde frontal extendido y frío al tacto
• Superficie de cocción: 47 1/2" de ancho x 20 1/2" de profundidad
• Los radiadores extraíbles de acero inoxidable son fáciles de limpiar.
• Protección contra salpicaduras de grasa de 4” de alto contra salpicaduras laterales y traseras
• Canal de drenaje en el frente
• Se proporciona una bandeja de goteo de acero inoxidable de ancho completo.
• Las perillas de control grandes y sólidas están protegidas por un borde frontal de acero inoxidable.
• Se suministra con patas de acero inoxidable de 4" de alto con un ajuste de 1 3/8" para nivelación.
• 47,65" de ancho x 28,18" de profundidad x 15,16" de alto
• Estándar de gas natural. La conexión de gas trasera es de 3/4" NPT (macho). Especifique si se instala esta unidad a una altitud superior a 2000 pies.
• Totalmente certificado ETL según el estándar NSF4
• 1 año de garantía en piezas y mano de obra
• Nota: esto es para uso comercial con un sistema de campana de ventilación superior adecuado.