Afilador de acero Mercer Sharpening, cerámico, 10" - M14410

Afilar un cuchillo implica retirar el acero de la hoja, dejando al descubierto acero nuevo, que luego se pule y refina al nivel deseado por el chef. El bruñido no elimina el acero del cuchillo, sino que "levanta" el filo que se ha enrollado.

• La cerámica de alto rendimiento alinea el filo del cuchillo a medida que se afila. Trabaja rápidamente, dejando la hoja en óptimas condiciones en menos tiempo.
• La cerámica súper fuerte proporciona una excelente durabilidad.
• Mango ergonómico de nailon negro con protector de mano para mayor seguridad y anilla para fácil almacenamiento.
• 10"
• Garantía limitada de por vida
• Certificado por NSF