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CCK - 蒸汽台式平底锅,全尺寸防卡锅,4英寸深 - 5004

CCK - 蒸汽台式平底锅,全尺寸防卡锅,4英寸深 - 5004

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    分段式食物盘通常用于蒸煮桌、火锅和冷藏准备台。每个开口或“孔”通常代表一个全尺寸食物盘(例如 12 英寸 x 20 英寸),并且可以进行多种分隔,以便操作人员在一个开口中放置多种食物。可以使用转接板将全尺寸矩形开口转换为圆形嵌件,用于盛放汤、辣椒和酱汁等。在全尺寸开口中使用较小尺寸的食物盘时,可能还需要分隔杆(转接杆)。也称为 Gastronorm 盘、Gastronorm 托盘和酒店用盘。

    • 全尺寸 12 3/4" x 20 7/8" x 4" 不锈钢食品盘,14 1/2 夸脱
    • 防卡角肩使堆叠的锅具分离变得容易
    • 24号规格,300系列不锈钢
    • NSF认证
    • 封面单独出售

    SKU:CCKVX114

    California Cooking

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